Prodotto realizzato con carni di suini nazionali selezionate, prevalentemente: spalle, panettoni e rifilature di coscio con aggiunta di sale, aromi e spezie. Si presenta all’esterno con la tipica piumatura bianca mentre al taglio si presenta con una colorazione rossastra con un giusto bilanciamento tra magro e grasso (magro 65%, grasso 35% circa).
Prodotto da Salumificio Soranese.
Shelf Life: 90 gg dalla data di confezionamento. La temperatura di conservazione da +4° a +10 C°.
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Carne di suino
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Grasso di suino
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Sale
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Aromi
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Spezie
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Zuccheri (destrosio, saccarosio)
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Antiossidanti: E301
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Conservanti: E250
Non contiene fonti di glutine.
Per 100g di prodotto:
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Energia 1627 kj - 348 kcal
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Grassi 28,3g di cui acidi grassi saturi 11,23g
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Carboidrati 0,8g di cui zuccheri 0,8g
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Proteine 27g
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Sale 4,4g