Insaccato di trito di puro suino ottenuto dalla lavorazione e successiva stagionatura di carni di suino selezionate magre di spalla, con aggiunta di pancetta e carne magra di cinghiale. Di colore roseo, con consistenza morbida.
Prodotto da Salumificio Silvano Mori Srl.
Conservare a temperatura compresa tra 0 °C e +4 °C.
Da consumarsi preferibilmente entro 180 gg dalla data di confezionamento.
-
Carne di cinghiale 50%
-
Carne di suino
-
Grasso di suino
-
Sale
-
Zuccheri (destrosio, saccarosio)
-
Spezie
-
Aromi naturali
-
Aglio
-
Antiossidanti: E300
-
Conservanti: E250, E252
Prodotto in uno stabilimento che impiega frutta a guscio.
Per 100g di prodotto:
-
Energia 970 kj - 233 kcal
-
Grassi 15g di cui acidi grassi saturi 5,4g
-
Carboidrati 1g di cui zuccheri 0,7g
-
Proteine 23g
-
Sale 3,4g